商用电磁灶望文生义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭馆、酒楼、工厂、院校、机关、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，格外适宜约束运用明火的一切商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁灶的功率巨细也与家庭用当然也不相同，其功率通常在3KW~35KW之间的电磁灶。
山东炉旺达厨业有限公司位于山东省滨州市博兴县兴福镇李韩村，电磁煲汤炉私人订制，专业生产电磁灶，厨房设备，炊事机械，食品机械，消毒柜等
商用炉灶的普及在很大程度上是由于其产品的价格的大幅下降得以实现的。在我国，当商用炉灶的单价在1000元的时候，普及率只有十万分之七左右，电磁煲汤炉，而当商用炉灶的价格下降到了300元的时候，普及率已经达到了百分之二。成本下降三倍导致普及率上升了三十倍以上。如果成本价格高高在上，电磁煲汤炉厂家，普及就会成问题。
在欧美日等发达国家，多头的大功率的商用炉灶的价格比燃气灶和电炉的价格高出几倍，消费者接受起来也遭遇了价格瓶颈的影响。例如欧洲的大功率商用炉灶，在香港的售价在三万港币以上，而同样的燃气灶只有一两千而已。在日本，商用炉灶的价格基本都在一万人民币以上，比燃气灶贵。所以成本依然是决定产品普及的主要因素。大功率产品的普及也是需要降低产品制造成本和零售价格的。
商用电磁炉：多为380v电压，3-35kw为主，且应用广泛，煎、炒、炸、煮。随着、蒸、炖、焖、扒、煲等样样皆能。比传统的燃油灶节约50%的燃料成本，比传统燃气灶节约60%的燃料成本。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。适用场合：任何使用传统炉具的场所，电磁煲汤炉定做，例如医院、厂矿企业、宾馆、餐厅、院校、机关等；特别适合无燃料供应或限制燃料使用的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空等我国的发展，尤其电力发展的迅速，这种大功率的商用电磁炉将会被广泛应用。
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